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Ricetta di: golosina
SOLE DI HAWAII
Ottimo per quelle giornate di sole dove si ha voglia di mangiare qualcosa di dolce ma rinfrescante. Adatto a tutti specialmente ai GOLOSONI ;-D Buon appetito !
- grande ananas a fette
- díuova
- 4 cucchiai da minestra (15 ml) zucchero
- 1 cucchiaino(5 ml) ìmaôzenaî
- 3- 4 dl panna intera montata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Fare sgocciolare l'ananas e tenere il succo.
2. Frullare il succo della scatola dellíananas, i tuorli, lo zucchero e la maÔzena in una pentola
3. Portare il tutto a ebollizione, poi lasciare cuocere a fuoco basso per circa 1/4 ora, sempre mescolando con il frullino.
4. Versare questa ìschiumaî in uní insalatiera (quella che verrà presentata in tavola) e lasciarla raffreddare per circa un 1/4 d'ora.
5. Montare la panna e aggiungerla delicatamente alla ìschiumaî con una spatola di cautchuc.
6. Tagliare a pezzettini líananas e aggiungerli alla crema.
2. Frullare il succo della scatola dellíananas, i tuorli, lo zucchero e la maÔzena in una pentola
3. Portare il tutto a ebollizione, poi lasciare cuocere a fuoco basso per circa 1/4 ora, sempre mescolando con il frullino.
4. Versare questa ìschiumaî in uní insalatiera (quella che verrà presentata in tavola) e lasciarla raffreddare per circa un 1/4 d'ora.
5. Montare la panna e aggiungerla delicatamente alla ìschiumaî con una spatola di cautchuc.
6. Tagliare a pezzettini líananas e aggiungerli alla crema.
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Ottimo per quelle giornate di sole dove si ha voglia di mangiare qualcosa di dolce ma rinfrescante. Adatto a tutti specialmente ai GOLOSONI ;-D Buon appetito !