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20 MUFFINS
Squisiti per la colazione, ma allettanti anche a merenda o in qualsiasi momento della giornata. Ornare, a volontà con Nutella(r) o qualunque altra cosa ci vogliate mettere sopra e sarà ancora migliore NB: Se usate lo yogurt non bianco (fragola, frutti di bosco, ecc...), meglio se ci sono i pezzettoni!!
Preparazione
1. Accendere il forno sui 150°/180°C
2. Setacciare con cura la farina e il lievito in una ciotola
3. A parte fondere in un pentolino, a fuoco basso, il burro e il miele
4. Quando il composto avrà un aspetto liquido toglierlo dal fuoco
5. In una scodella sbattere l'uovo con lo yogurt e il composto liquido suddetto
6. Unire tutto alla farina e amalgamare velocemete, con colpi dal basso all'alto, velocemente.
7. Riempire gli stampi di carta (si trovano praticamente ovunque)
8. Cuocere in forno a 150°/180°C.
2. Setacciare con cura la farina e il lievito in una ciotola
3. A parte fondere in un pentolino, a fuoco basso, il burro e il miele
4. Quando il composto avrà un aspetto liquido toglierlo dal fuoco
5. In una scodella sbattere l'uovo con lo yogurt e il composto liquido suddetto
6. Unire tutto alla farina e amalgamare velocemete, con colpi dal basso all'alto, velocemente.
7. Riempire gli stampi di carta (si trovano praticamente ovunque)
8. Cuocere in forno a 150°/180°C.
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