Ricetta di rita55

PEPERONATA

Un contorno ottimo anche freddo.

Ingredienti

• 5/6 peperoni verdi e gialli

• prezzemolo tritato

• capperi

• cipolla

• 1/2 scatola di pomodori a pezzetti

• pangrattato

Portata

CONTORNO

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 2 - Click 3769

2,1 (9)


Preparazione

1. In un largo tegame mettere dell'olio, far rosolare della cipolla affettata, aggiungere prezzemolo, capperi e i peperoni tagliati a listarelle

2. Far insaporire perfettamente, poi aggiungere i pomodori e un bicchiere d'acqua, salare e pepare e lasciar cuocere per un buona mezz'ora

3. A cottura ultima spolverizzare con del pangrattato cuocere ancora per qualche secondo e portare in tavola.

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rita55

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Un contorno ottimo anche freddo.

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zebraapua

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ho provato la tua ricetta ottima,ho aggiunto solo delle olive nere tagliate a pezzetti

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