Ricetta di: sheepina

MOUSSE DI CASTAGNE

Name: MOUSSE DI CASTAGNE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: tuorli uovo 4; farina castagne q.b. per addensare il composto; zucchero 150 gr; latte 1 litro; vaniglia 1 cucchiaio

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Tempo di castagne e quindi ecco una ricetta facile facile

Ingredienti

tuorli uovo 4
farina castagne q.b. per addensare il composto
zucchero 150 gr
latte 1 litro
vaniglia 1 cucchiaio

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Prendete un litro di latte, aggiungetevi la vaniglia, e mettetelo a scaldare in un pentolino

2. In un altro contenitore, mettete i tuorli d' uovo e lo zucchero, e con un cucchiaio di legno, sbattete energicamente il composto

3. Diluitelo leggermente con un poco di latte e mettelo sul fuoco.

4. Ora aggiungetevi la farina di castagne in quantità sufficiente a far addensare la crema, e mescolate

5. E' importante che non portiate ad ebollizione la crema.

6. Lasciate intiepidire il tutto e aggiungete 2 albumi d'uovo montati a neve, continuando a mescolare

7. Versate il composto dentro delle terrine e mettetele a raffreddare in frigo per circa 5 ore.

8. Potete servire la vostra mousse con la panna montata.

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