Ricetta di Sara M.

SALSA CON BACCHE DI SAMBUCO

Name: SALSA CON BACCHE DI SAMBUCO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di bacche di sambuco ben mature; 50 g di zucchero; il succo di un limone

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Per chi ama il dolce.

Ingredienti

• 300 g di bacche di sambuco ben mature

• 50 g di zucchero

• il succo di un limone

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Ricetta per persone

Regione

Friuli Venezia Giulia

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2,4 (9)

Preparazione

1. Lavate bene le bacche di sambuco e lasciatele bollire in una casseruola per 20 minuti a fuoco basso con lo zucchero ed il succo di limone

2. A cottura ultimata passate tutto al setaccio, ponete in un vaso a chiusura ermetica e conservate in frigorifero

3. Questa salsa è ottimata accompagnata alle frittelle di fiori di sambuco o di salvia ed alle crostate.