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CHEESE CAKE

Name: CHEESE CAKE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacco di biscotti integrali; 1 cartone di panna da cucina; 1 vassoio grande di phliladelphia; 1 busta di vanillina; 2 uova; 1 fiorello (o 3 cucchiai di mascarpone); 2 hg di zucchero; 80 gr di burro

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Ottimo dolce da servire freddo. A piacere si può servire con sopra cioccolata fusa, o frutti di bosco.

Ingredienti

• 1 pacco di biscotti integrali

• 1 cartone di panna da cucina

• 1 vassoio grande di phliladelphia

• 1 busta di vanillina

• 2 uova

• 1 fiorello (o 3 cucchiai di mascarpone)

• 2 hg di zucchero

• 80 gr di burro

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Ricetta per persone

Recensioni 4 - Click 9688

2,7 (10)

Preparazione

1. Frullare i biscotti, stenderli in una pirofila di alluminio e pressarli con le mani per creare lo strato di base alto circa 1,5 cm

2. Versarci sopra il burro fuso e farlo amalgamare bene sullo strato di biscotti

3. Frullare insieme con un robot da cucina tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una crema liscia

4. Versare la crema sopra allo strato di biscotti e cuocere in forno per circa 30/40 minuti

5. Far freddare e mettere in frigorifero alcune ore.

sil

0,0 (1)

un cartone di panna?? un vassoio grande di philadelphia?? ma cosa intendi in gr o ml? noi non siamo mica nel tuo frigo..

jessica84

0,0 (1)

quanto sono circa di peso 1 pacco di biscotti??? 1 cartone di panna da cucina??? risp per cortesia altrimenti non si riesce a fare la ricetta con dosi così "vaghe"!!!

kiarina

0,0 (1)

beh, dai, il brick di panna esiste da 250 ml; la confezione grande di Philadelphia corrisponde a 500 g. Per i biscotti io suggerisco gli inimitabili McVities, la cui confezione è da 250 g. Mi piace questa versione: pratica e veloce, e soprattutto, prevede l'uso del formaggio tipo quark (philadelphia): solitamente si trovano soluzioni nostrane, tipo robiola o ricotta, cose che certo non fanno parte della tradizione culinaria dei paesi anglosassoni, patria del cheese cake. Infine: decisamente invitante l'idea di servirla con cioccolata fusa...