Ricetta di Giusy77

MELANZANE IMBOTTITE

Name: MELANZANE IMBOTTITE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 melanzane tonde; 200gr di alici salate; 250gr di pecorino romano o caciocavallo; aglio se vi piace

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Anche se non adori le melanzane preparate cosi' non potrai resistere! Buon Appetito.

Ingredienti

• 4 melanzane tonde

• 200gr di alici salate

• 250gr di pecorino romano o caciocavallo

• aglio se vi piace

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Sbucciare le melanzane, effettuare dei taglietti alle melanzane e riempirle alternando alici salate e formaggio

2. Legare con filo da cucina

3. Cospargere con olio aromatizzato al basilico ed infornare a 180°C per 40 minuti circa.