1. Far bollire la panna in un recipiente antiaderente

2. Quando inizia a bollire abbassare la fiamma e aggiungere lentamente, mescolando, il contenuto della busta (non il caramellato)

3. Continuare a mescolare anche quando riprende il bollore: da questo momento calcolare 2 3 minuti

4. Fare raffreddare il tutto e versarlo in uno stampo da plum cake (o di altro tipo) e metterlo in frigo(minimo 3 ore)

5. Preparare la salsa ai kiwi: sbucciare i kiwi, eliminare la parte bianca all'interno e tagliarli a pezzetti

6. Cospargerli di zucchero (circa 2 o 3 cucchiai grandi e del succo del limone

7. Coprire e lasciare macerare almeno 3 ore (meglio tutta la notte)

8. Frullare il tutto: la salsa è pronta, tagliare a fette la panna cotta e cospargerla con la salsa.