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TARTINE AI FUNGHI
In famiglia piace molto come antipasto estivo.
Ingredienti
• 1 sfilatino da crostini
• 1 vaschetta di funghi champignon freschi
• 1 confezione di prosciutto cotto (circa 1hg)
• maionese
• prezzemmolo
• succo di limone
Preparazione
1. Pulire i funghi, lavarli e tagliarli a rondelle, metterli in una ciotola con il succo di limone perchè non anneriscano
2. Aggiungere un po' di sale
3. Fare macerare per circa mezz'ora
4. Tagliare lo sfilatino a fette, spalmarle con un velo di maionese, adagiare sopra una fettina di prosciutto cotto e finire con una cucchiata di funghi
5. Decorare ogni crostino con un po' di prezzemolo tritato.
2. Aggiungere un po' di sale
3. Fare macerare per circa mezz'ora
4. Tagliare lo sfilatino a fette, spalmarle con un velo di maionese, adagiare sopra una fettina di prosciutto cotto e finire con una cucchiata di funghi
5. Decorare ogni crostino con un po' di prezzemolo tritato.
lic59
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In famiglia piace molto come antipasto estivo.