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PATATE ALLA STELLA
E un contorno!! Patate normalissime ma preparate alla mia maniera. Di solito quando facevo le patate a forno non mi venivano mai bene con questo sistema mi vengono ottime ben croccante e dorate!!
Preparazione
1. Riempite una pentola molto capiente di acqua, salatela (ma poco sale giusto per isaporire le patate) ponetela sul fuoco e portate l'acqua a ebollizzione
2. Sbucciate le patate tagliatele a tocchetti, lavate ben bene r e buttatele nella pentola che bolle, fatele stare due minuti nel ebollizzione, scolatele bene
3. Ungete di burro una pirofila
4. mettevi le patate con rosmarino pepe spezie varie (io ci aggiungo un pizzico di cannella, e la salomoia bolognese, ma va bene anche l'ariosto)un po' di olio e infornate nel forno caldo per un oretta
5. fatele dorare in ultimo aggiungete la noce di burro
6. Vengono buonissime tipo quelle del ristorante
7. I bambini le divorano.
2. Sbucciate le patate tagliatele a tocchetti, lavate ben bene r e buttatele nella pentola che bolle, fatele stare due minuti nel ebollizzione, scolatele bene
3. Ungete di burro una pirofila
4. mettevi le patate con rosmarino pepe spezie varie (io ci aggiungo un pizzico di cannella, e la salomoia bolognese, ma va bene anche l'ariosto)un po' di olio e infornate nel forno caldo per un oretta
5. fatele dorare in ultimo aggiungete la noce di burro
6. Vengono buonissime tipo quelle del ristorante
7. I bambini le divorano.
Nuovastella
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E un contorno!! Patate normalissime ma preparate alla mia maniera. Di solito quando facevo le patate a forno non mi venivano mai bene con questo sistema mi vengono ottime ben croccante e dorate!!