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Ingredienti
• 6 uova
• 7 cucchiai di farina
• 6 cucchiai di zucchero
• 1 limone grattugiato
• 1 arancio grattugiato
• 1 bustina di lievito
Preparazione
1. Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e amalgamare bene
2. Mettere le chiare montate a neve, il limone e arancio grattugiato ed infine il lievito
3. Amalgamare ancora e mettere nel forno già caldo
4. Far cuocere a 140°C in modalità non ventilata
5. tempo cottura 45 minuti circa.
2. Mettere le chiare montate a neve, il limone e arancio grattugiato ed infine il lievito
3. Amalgamare ancora e mettere nel forno già caldo
4. Far cuocere a 140°C in modalità non ventilata
5. tempo cottura 45 minuti circa.
muraroberta
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ciao Gabry, hai provato il pan di spagna??? com' era? per farcirla bisogna aspettare il pan di spagna si sfreddi.....si puo farcire in qualsiasi modo
gabry
0,0 (1)
Quanto morbido? Si puo facilmente sezionare per poi mettere una crema come ripieno? O si sfalda? E che dite di una crema di fragole e panna, ci stara' bene il sapore? Immaggino di si visto la presenza dell'arancio. Voglio farla per pasqua e ci sta mia suocera e, peggio, mio cognato grande preparatore di dolci.
luciana
0,0 (1)
Semplicemente ottima!! morbida e leggera è l'ideale per la colazione
muraroberta
0,0 (1)
si, puoi mettere anche le fialette....anche se è piu gustosa la buccia degli agrumi appena grattuggiati....
muraroberta
0,0 (1)
E' molto morbida e gustosa.