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Ricetta di ANNALISA*
BERLINER
"E' un piatto di origine tedesca. E' possibile congelare questo dolce dopo la prima lievitazione. Quando verranno scongelate basta solo farle riposare per circa un'ora e procedere come al solito. Le berliner si possono anche riempire con crema pasticcera, marmellata o nutella....
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Ricetta di Redazione
BESCIAMELLA
"In un tegame, far tostare la farina nel burro quindi aggiungere il latte precedentemente scaldato, il sale, il pepe e grattugiare la noce moscata. Coprire con un coperchio durante la cottura e saltuariamente girare controllando che non si attacchi al fondo e non faccia grumi....
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Ricetta di bannyboo
BESCIAMELLA ALLA BANNYBOO
"Voglio ricordare che questa è la besciamella per copertura, la si può usare cioè per le lasagne....
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Ricetta di valentikkia
BESCIAMELLA ALLA VALENTIKKIA
"Per le lasagne, la pasta al forno o pasticciata. è squisita!...
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Ricetta di Marcella
BESCIAMELLA DI MARCELLA
"Potrete usarla in mille modi!...
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Ricetta di Redazione [style]
BIANCADOLIO DI ROSANNA MARZIALE
"Ricetta della chef Rosanna Marziale
Ristorante Le Colonne
Viale G. Douhet,7 - 81100 Caserta
www.lecolonnemarziale.it...
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Ricetta di Valentina Mozzicato
BIANCO DOLCE
"Un dolce, sfizioso, semplice e veloce per rendere una serata più dolce....
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Ricetta di Lilly*
BIANCO E NERO
"Buono a colazione o merenda. Per grandi e piccoli....
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Ricetta di ciacco
BIANCOMANGIARE
"Io adoro i dolci al cucchiaio, ma non mi fa impazzire la panna cotta, questo dolce è simile, ma diverso. Vi consiglio di provarlo...
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Ricetta di Sottomarina
BIBARASSE IN CASSOIPIPA
"E' una ricetta antichissima: i pescatori chioggiotti cucinavano le bibarasse a bordo dei bragossi, tipica barca della laguna veneta. Le chiamavano "bibarasse in cassopipa" e le accompagnavano con polenta rigorosamente di farina bianca. La farina gialla qui a Chioggia era quasi sconosciuta.Le cipol...
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Ricetta di Redazione
BICCHIERI DI TIRAMISÙ AL CAFFÈ
"Separare i tuorli dagli albumi. Montare bene i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto, omogeneo dal colore molto chiaro.
Aggiungere il mascarpone e lavorare il tutto, con un cucchiaio di legno od una spatola, per raggiungere una crema fluida e densa.
A parte montare gli a...
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Ricetta di Redazione
BICCHIERINI CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO
"Preparare la crema pasticcera.
Quando la crema è ancora calda metterla nei bicchierini (tipo da liquore). Quando si sar? raffreddata mettere i bicchier...