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Ricetta di Cioccolatosa
LENTICCHIE PICCANTI IN PENTOLA A PRESSIONE
"Un contorno sfizioso....
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Ricetta di Rosy75
LEPRE ALLA NORMA
"Piatto autunnale per chi ama la cacciagione. Servito con polenta e' sicuramente un piatto unico....
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Ricetta di Redazione
LEPRE IN SALMI'
"Preparare 1 lepre di circa 2 chili, spellata, svuotata e pulita; metterla, tagliata a pezzi, in una terrina per almeno 48 ore con tutte le tagliate, le erbe aromatiche, completamente ricoperta di vino. Fondere il burro in una casseruola, mettervi la lepre e versare ingredienti e liquido della marin...
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Ricetta di francyfavola
LESSO AI MIRTILLI DI FRANCYFAVOLA
"Ricetta nord europea, fantastico contrasto fra carne e salsa. Da leccarsi i baffi!...
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Ricetta di claudiandre
LESSO E CIPOLLE
"Io la adoro anche se odio il lesso!!!...
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Ricetta di Redazione
LICURDIA
"Tagliare a piccoli pezzi le cipolle, le carote, le bietole e le patate, cuocere in un tegame, in acqua per almeno 60 minuti. Nel frattempo tostare delle fette di pane e strofinarle con il peperoncino fresco. Disporre le fette di pane in piatti fondi, versarvi la zuppa. Spolverare di pecorino e aggiu...
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Ricetta di rossanaa
LIEVITO NATURALE
"Io di solito la compro dal mio panettiere di fiducia, così abbrevio i tempi della preparazione della colomba o del panettone. Ora posseggo il lievito naturale da Natale, poichè se curato si mantiene nel tempo. Naturalmente va rinfrescato prima di utilizzarlo. Si conserva in frigo in contenitore ...
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Ricetta di MichelePadova
LIME FOAM
"Questo cocktail di mia invenzione è molto richiesto, con tutte le varianti del caso (havana, pampero, bacardi) soprattutto nei periodi estivi e primaverili, come drink after-dinner o come dissetante nel tardo pomeriggio.(non è molto alcoolico). Consiglio caldamente di guarnire il bicchiere con fet...
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Ricetta di lella51
LIMONCELLLO
"Un liquore casalingo da servire ghiacciato in estate e a temperatura ambiente nelle altre stagioni....
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Ricetta di Roberta41
LIMONCELLO
"Il limoncello di Ravello. Si beve gelato :)...
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