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1. TORTINO CON CUORE CALDO DI CIOCCOLATO

"In un recipiente mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere la farina ed una spolverata di cannella. Nel frattempo, far fondere a bagnomaria il cioccolato col burro. Unire, quindi, il cioccolato allíimpasto e mescolare fino ad ottenere un colore uniforme. Imburrare ed infarinare quattro stampin...

125 Commenti

4,8 (0)

2. LA VERA MOUSSE AL CIOCCOLATO

"E' un dolce strepitoso soprattutto per gli amanti del cioccolato. non è molto dolce per via del cioccolato fondente ma allo stesso tempo permette di assaporare appieno il sapore della cioccolata....

81 Commenti

3,6 (0)

3. CREPES

"In un recipiente, sbattere le due uova intere, il tuorlo ed unire la farina e mezzo litro di latte, avendo cura di eliminare tutti i grumi. Sigillare la ciotola con la pellicola trasparente e lasciar riposare per circa 60 minuti. Mettete sul fuoco una padella antiaderente ed ungerla leggermente di b...

177 Commenti

4,9 (0)

4. MERINGHE

"Montare un po' gli albumi, quindi aggiungere lo zucchero, il limone ed un pizzico di sale.
Finire di montare a neve ben ferma gli albumi, riempire una sacca da pasticcere e formare tante "nuvole" su una placca da forno ricoperda di carta da forno.
Cuocere in forno a circa 80°C per almen...

116 Commenti

4,8 (0)

5. TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE SEMPLICE!

"Nb volendo si può aggiungere nell'impasto un bicchierino di san marzano e, una volta fredda, dividere a metà e cospargere di nutella!...

157 Commenti

3,4 (0)

6. TORTA DI PERE E CIOCCOLATO

"Sbucciare e tagliare a fette le pere, unirle a 100 g di zucchero e lasciarle macerare con un bicchierino di rum, per circa 20 minuti in frigorifero. Nel frattempo, unire i tuorli con 100 g di zucchero fino a renderli ben spumosi, aggiungere il cioccolato, precedentemente sciolto, a bagnomaria, con i...

72 Commenti

4,7 (0)

7. PANCAKE

"Unire lo zucchero alle uova, aggiungere la farina e due cucchiai di lievito in polvere, precedentemente sciolto nel latte.
Dopo aver amalgamato con cura il tutto, scaldare una padella ed ungerla con pochissimo burro.
Versare, quindi, due cucchiaiate di pastella nella padella, quando si f...

166 Commenti

5,0 (0)

8. BRUTTI MA BUONI

"Tritare molto finemente le nocciole e le mandorle. In un recipiente incorporare al trito di nocciole e di mandorle, le chiare montate a neve ben ferma e lo zucchero a velo. Eí consigliabile utilizzare zucchero a velo perchÈ si amalgamer? meglio al composto e, a differenza dello zucchero semolato, ...

60 Commenti

4,3 (0)

9. CROSTATA DI NUTELLA

"Formare con la pasta frolla un disco di circa trenta centimetri di diametro e dello spessore di mezzo centimetro. Stenderlo in una tortiera, precedentemen...

52 Commenti

4,5 (0)

10. TORTA MARGHERITA

"Lavorare i tuorli con lo zucchero, quando il composto apparir? piuttosto spumoso, aggiungere il latte, le chiare montate a neve, quindi la fecola di patate, la farina e la scorza grattugiata di limone. In fine amalgamare al tutto, il burro che avrete fatto sciogliere a bagnomaria a fuoco bassissimo ...

77 Commenti

4,6 (0)