La superficie non va unta con l'olio?

Potete sostituire le bietole con la cicoria, come usa dalle mie parti (Campania).

L'ho preparata ieri sera, veramente FANTASTICA, fate uso di mozzarella per pizza, così non si inumidisce il ripieno.

Ho provato a farla ed è venuta buona, ti volevo chiedere per servirla come antipasto, va bene a temperatura ambiente? Grazie

Cara Licia, sono contenta che ti sia piaciuta. Certo, può essere servita a temperatura ambiente, ma, secondo me, tiepida sprigiona tutta la sua bontà, soprattutto perchè resta filante la mozzarella. Magari prima di servirla, passala in forno per pochi minuti (accendi il forno per riscaldarlo e poi spegnilo prima di metterci la torta salata), ma coperta da foglio di alluminio, così non si asciuga troppo.

Ciao volevo domandare se è meglio mettere il prosciutto cotto o il crudo...grazie ciao

Per CIOCCOLATOSA: prosciutto cotto... ma dipende dai gusti!

Un'ottima torta salata da servire tiepida, come piatto unico oppure in piccole porzioni come antipasto. Potete realizzarla anche usando solo la verdura cosparsa di formaggio grattugiato. A voi la scelta.