Non capisco perche' non si usi il brodo, in fondo tutta la sostanza della carne si e' trasferita nel brodo e noi invece frulliamo la carne "sfibrata"?????

e' buonissimo e naturale per la nostra dieta lo sostituiremo a quello pronto

ma il brodo che fine fa? non deve essere messo insieme alla carne per frullare meglio?

PER FOFO, IO L'HO CONGELATO IN UN VASETTO COSì NON CORRO RISCHI. AL MOMENTO DI USARLO NE PRENDO QUALCHE CUCCHIAINO DIRETTAMENTE DAL FREEZER. NON DIVENTA TROPPO DURO, PER CUI SI PUò UTILIZZARE FACILMENTE. CIAO

SI' E' VERO. LA DOSE DI SALE INDICATA E' QUELLA CHE POI HO UTILIZZATO IO. E' STATA UNA IDEA ORIGINALE ANCHE PER I PENSIEREINI DI NATALE. E' STATO APPREZZATO DA TUTTI. GRAZIE

Volevo solo un chiarimento: 400 gr. di sale mi sembrano un pò troppi, non è che si intendeva 40 gr.? Grazie

Ha una scadenza finche è chiuso? E dopo averlo aperto?

Marika, la quantità di sale è giusta 400 gr. perchè il sale è la base dei dadi.

Si utilizza come un dado normale: un cucchiaino corrisponde ad un dado. E' ottimo specialmente per chi ama le cose genuine e per i bambini. Una volta aperto il barattolo conservare in frigo.

è molto buono,ho sentito che se ne può fare uno tipo granulare,qualcuno ha la ricetta?

scusate, ma che carne bovina ci vuole? grazie!