ciao vorrei chiedere se qualcuno mi puo' mandare un disegno per fare il cavallo di san martino come quelli di Venezia. grazie a tutti

finalmente ho trovato la ricetta giusta!!!!

qual è l'origine del dolce di san martin? Grazie Michela

E' facile... 1 albume montato a neve a cui incorporare 200 gr. di zucchero a velo senza cottura! Amalgamare i due ingredienti con delicatezza! Buon San Martino a tutti

La ricetta per la pasta frolla è a dir poco eccezionale.... è il primo anno che riesco a non rompere i san martini!!!!! e per di più la quantità degli elementi rendono il dolce molto buono e gustoso

Dolce diffusissimo nella provincia di Venezia in onore di San Martino. Nelle confezioni di pasticceria non c'è la frutta secca, ma ci sono cioccolatini incartati nella loro stagnola "incollati" sul cavallo.

La ricetta è da provare ma qualcuno mi sa dire come si fa la glassatura con lo zucchero tipica di questo dolce, che di solito i pasticceri fanno con i coloranti per alimenti?

anch'io vorrei capire come si fa la glassa di zucchero tipica del san martino: fateci sapere come si fa! san martino è solo tra 11 giorni, grazie