il formaggio migliore per questa ricetta è la classica fontina valdostana tagliata a fette sottili!!!

io li faccio con la sottiletta al posto del formaggino, molto buoni, solo che credo ci voglia una cottura lenta, perche alle volte rimangono crudi all'interno....

io metto il prosciutto cotto tritato con dei dadini di formaggio (toma), e oltre alla cottura con il vino li spennello con olio e limone

a me piacciono con lo spek e provola... mmmm na delizia

Io uso un formaggio danese, havarti, che poso su una fetta di prosciutto cotto, arrotolo poi la fettina di pollo che fisso con degli stecchini. Dopo averle rosolate con burro e vino bianco, le metto in una pirofila e le inforno a 120 gradi per una mezzoretta dopo averle coperte con una buonissima crema condensata di funghi portobello. Una ricetta che non mi ha mai delusa.

molto buoni facili da fare

Un secondo piatto facile da cucinare e molto gustoso soprattutto per gli amanti del formaggino.