questa ricetta è un insulto al cannolo siciliano... Via il burro e il cacao con la polvere di caffè,sostituitele con lo strutto e il vino rosso e usare le vecchie canne naturale, vedrete che sballo

Quanto burro nella pasta? Grazie

Posso cuocere i cannoli in forno invece di friggerli??? Grazie

la vera ricetta siciliana dei cannoli non richiede l'uso di canditi nella ricotta!!!!

nei cannoli alla siciliana non va la cannella

nella ricotta ci va la cannella, la scorza di limone grattuggiata e le gocce di cioccolata-(versione odierna) (versione antichissima)-richiede l'aggiunta di canditi e pistacchi, oggi sostituiti dalle scaglie di cioccolata verde!!

Tipico dolce siciliano

Sarebbe meglio aggiungere del Marsala al posto del vino bianco. Per chi non ama i canditi, frullare il cedro ed aggiugerlo alla ricotta. Per un sapore più... meridionale, consiglio di mettere della cannella nella ricotta con i pezzetti di cioccolato fondente si ha un sapore unico