un po' meno savoiardi. buonissimi!!!!

Vorrei provare questi biscotti, ma ho una perplessità: dopo aver tagliato i biscotti, in cottura non si "perde" la marmellata, non fuoriesce tutta? Non si potrebbe cuocere il "rettangolo" e dopo la cottura tagliarlo a fette, diciamo, ottenendo i biscotti? Grazie per consigli, idee, suggerimenti...

Io ho provato a fare questi biscotti (veramente buoni!) con varie forme. Le classiche forme di plastica che si trovano ai supermercati! E... credetemi sembrano usciti da una pasticceria!!!

Precisazione per una migliore coreografia: spennellare con uovo battuto la superficie del rettangolo dopo l?avvolgimento. Poi, dopo aver tagliato i biscotti e prima di infornarli, ricoprirli di ghiaccia (200 gr. zucchero, 1 dl d?acqua, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio). Ciao

Vorrei provare questi biscotti, ma ho una perplessità: dopo aver tagliato i biscotti, in cottura non si "perde" la marmellata, non fuoriesce tutta? Non si potrebbe cuocere il "rettangolo" e dopo la cottura tagliarlo a fette, diciamo, ottenendo i biscotti? Grazie per consigli, idee, suggerimenti...

MEster io ho provato, sono deliziosi e la marmellata resta al suo posto durante la cottura. Non tagliarli dopo, fidati!

Nelle pasticcerie, questo tipo di biscotti, hanno la nomea di essere fatti con gli avanzi di altri dolci... Per gustarli, avendo la garanzia di ciò che contengono, ecco come farli.