AHH!!! Ricordi di infanzia !! Cresciuta a pasta con le polettine sono !!!

ma se aggiungo i piselli non va bene?

Mi trovi d'accordo! E' una bomba, ma deliziosa....

L'iniezione di calorie vale la pena...! Grazie mille!!

Ecco la pasta con le polpettine tipicamente calabrese. Così me l'ha insegnata mia suocera. Molto calorica; ci vuole tempo per prepararla. Di solito ne faccio a dosi industriali che poi porziono in varie pirofile e congelo. Le polpettine ed il sugo di posso prepare già il giorno prima. In compenso è una pietanza molto apprezzata e può essere considerata un piatto unico. Accompagnata da melanzane sott'olio (vedi ricetta sul Forum) o da pomodori secchi sott'olio (che vi farò avere) o insalata mista. Se qualcosa non fosse chiaro non ci pensate due volte a farmelo notare....

semplicemente perfetta: intoccabile. attenti che non la "rivisitino" quelli della nouvelle cousine o, ancora peggio, quelli delle diete! vigilare, compari, vigilare.

Come dice giutammente Paolo....non strvolgiamo antiche ricett. Se vuoi però metterci i piselli fallo pure. Ma non ti pare che i siano già abbastabza saporiti ingredienti