Le vostre recensioni


29237 commenti totali

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Recensione di Sophie · 2007-02-06 19:25:13

TORTA ALLA FRUTTA MISTA

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3,0 (1)

Ciao, le uova dunque non vanno montate prima di mescolarle agli altri ingredienti?

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Recensione di firesil85 · 2007-02-06 19:21:47

BISCOTTI AL RISO SOFFIATO

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Puoi dirmi dove posso trovare il riso soffiato?Non riesco a trovarlo da nessuna parte!!grazie

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Recensione di bannyboo · 2007-02-06 16:22:53

LE STREGHE

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2,0 (1)

Questa ricetta è perfetta da usare come crostini dietetici vicino a zuppe di pesce, pasta con i legumi, etc.

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Recensione di Aspirante pizzaiolo · 2007-02-06 15:47:31

PASTA PER PIZZA

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Ricetta per la pizza: 1 litro d'acqua, 1,8 chili di farina, 60 gr. di sale 5/6 gr. di lievito secco lavorare l'impasto per circa 25 minuti dopodichè formare delle palline di circa 200gra. Lasciar lievitare le palline per circa 1,5ore (con una farina caputo rossa tipo stendere la pasta e condire. Cuocere 2-3 minuti in forno a 150 gradi circa (non conosco bene la gradazione del forno elettrico perchè uso quello a legna). PROVATELA e fatemi sapere

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Recensione di Aspirante pizzaiolo · 2007-02-06 15:40:26

PASTA PER PIZZA

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Scusate ragazzi ma vorrei dirvi una cosa: ho letto le vostre recensioni e credo che la ricetta di Daniela sia "buona", ma il segreto sta nella lievitazione. io il mio impasto per la pizzeria lofaccio un GIORNO PRIMA

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Recensione di Frustino · 2007-02-06 13:16:34

PASTA PER PIZZA

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Forse l'intolleranza ai lieviti si manifesta quando l'impasto non è lievitato a lungo ?

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Recensione di Sophie · 2007-02-06 12:50:29

DOLCE DI LATTE (DULCE DE LECHE)

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3,0 (1)

Circa due ore sono troppe!!Mi è venuto troppo duro,basta un' ora ma anche 50 min.Alla fine,per non buttare tutto, ho fatto delle palline, poi avvolte in carta a mò di caramelline. Sembrano le Alpenliebe, le ho regalate ai miei nipotini

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Recensione di Giuliano da UK · 2007-02-06 12:43:07

PIZZOCCHERI VALTELLINESI

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Dovendo usare ingredienti reperibili in Gran Bretagna, ho trovato il taleggio un ottimo formaggio alternativo per i pizzoccheri. Per fonderlo prima della fine cottura, lo metto in una teglia a pezzetti con un po' di burro e lo scaldo a 120° mentre cuoce la pasta. Come verdure metto solo patate novelle, a cuocere con la pasta, mentre un lato soffriggo aglio, burro (o parte olio parte burro per alleggerire) e salvia. Alla fine tolgo la teglia con il formaggio semiliquido dal forno, ci butto la pasta con le patate, verso la salsa di burro e salvia, mescolo tutto e servo in tavola.

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Recensione di Sophie · 2007-02-06 12:40:51

LABNA

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2,0 (1)

Buonissimo!!!Provato con yogurt naturale,poi fatto uno aromatizzato al timo e un altro con le noci

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Recensione di Sophie · 2007-02-06 12:20:04

SALSA AGRODOLCE CINESE

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2,0 (1)

E' davvero come la salsa che ti danno nei ristoranti cinesi!!!!Complimenti eden

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Recensione di Sophie · 2007-02-06 12:17:14

TARTUFI AL COCCO

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3,0 (1)

Slurpissimiiiiiiiiiiiiii sono davvero ottimi,io ho messo il mascarpone e poi rotolati nel cocco

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Recensione di valeria · 2007-02-06 12:16:11

PLUMCAKE DI YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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Io a questi ingredienti ho aggiungo un vasetto di latte.Buonissimo!