Niente cipolla. La pancetta una volta rosolata va tolta e messa solo sulla pasta. Quando il sugo e quasi fatto un pò di pecorino mettetelo direttamente nel sugo e girate così da creare una specie di cremina. Se usate i pachino buoni verrà una sciccheria.

si possono preparare il giorno prima e servirli non caldi?

Per me che nn sono per niente brava vi assicuro che e'stato un successo!Inoltre anche mia mamma le ha volute fare,ottime come antipasto o come secondo.

Io ho provato con lo zucchero di canna che col rum sta da dio, 4 uova e ho messo le pere nella teglia dopo l'impasto. Se le fette sono leggere affondano meno facilmente. E anche io 180°. Delizia! .

fondo decisamente sbricioloso..ma la crema e' super..gnam gnam...

semplicemente squisito

donne un pò d'inventiva ho messo 60g di burro . venuta ottima

Sono buone ed appagano l'occhio, però svuotandole, rimane la polpa ed è un peccato buttarla! javascript:smilie(' ')

Ricetta facile e di sicura riuscita che conquisterá anche i palati piú tradizionali. Se avete dei piatti neri, servitelo lí per esaltare questo piatto coloratissimo.

condisco i pezzi di coniglio con aglio,olio, sale, peperoncino,salvia,rosmarino,un cucchiaino di marmellata di olive oppure una bella manciata di olive nere, una acciuga.cuocere con un po di vino ed verso lafine della corrura una spruzzata di aceto e buon appetito

nel periodo pasquale, a napoli, viene fatto quasi in ogni casa, ma, nessuno si sognerebbe di mettere sopra le uova già rassodate, in quanto, la particolarità di questo rustico dal sapore deciso, e che noi consumiamo il sabato santo accompagnato da fave fresche e una leggera insalatina, stà nelle uova che come una corona lo decorano e che cuociono in forno unitamente al casatiello. quindi, cospargete il guscio (ben lavato) delle uova fresche con un pò di sugna e mettetele come descritto nella ricetta. buon appetito e serena pasqua a tutti.

cucinare è sempre speciale soprattutto in compagnia io adoro tantissimo cucinare perchè mi mette tanta allegria . mangiare non è un peccato spero che questo messaggio possa piacere a me piace fare del bene un saluto a tutte le appassionate di cucina ricordo anche che cucinare non è un lavoro ma è un arte