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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 9978
Preparazione
1. Della murena che bisogna prima spellare, operazione non molto difficile per chi ne e' un po' pratico si mangia solo il corpo
2. La coda, dall'ombelico in giu, e' piena di spine
3. Si butta anche la testa
4. Il nostro piatto si cuoce in forno, in un recipiente di terra cotta a 200°C, mettendo un po' di olio, il corpo della murena tagliato in due pezzi, il pomodoro ristretto, origano e le olive verdi.
2. La coda, dall'ombelico in giu, e' piena di spine
3. Si butta anche la testa
4. Il nostro piatto si cuoce in forno, in un recipiente di terra cotta a 200°C, mettendo un po' di olio, il corpo della murena tagliato in due pezzi, il pomodoro ristretto, origano e le olive verdi.
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ugo
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Da quando le murene hanno l'ombelico?
Manos
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Piatto dei pescatori Greci.