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Ricetta di: Icnos71
MEZZE PENNE BIANCHE ALLA BOSCAIOLA
Un piatto molto gustoso e semplice da preparare; consigliato nelle fredde sere d'inverno, saprà riscaldare i vostri ospiti, il figurone è assicurato!! La ricetta può essere modificata utilizzando la salsa di pomodoro al posto della panna.
- 400 grammi di mezze penne
- 250 grammi pancetta a cubetti
- 1 di panna da cucina (facoltativa)
- piccola - aglio - prezzemolo - peperoncino
- bicchiere di vino rosso
- olio extra vergine d'oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 5902
Preparazione
1. Versate l'olio in una padella e fate imbiondire la cipolla e l'aglio, precedentemente sminuzzati
2. Aggiungete la pancetta a cubetti e il vino rosso, fate evaporare; unite i funghi sminuzzati e lasciate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo il sale
3. A fine cottura, aggiungete il peperoncino, secondo i vostri gusti, e la panna che lascerete cuocere per qualche minuto.
4. Scolate la pasta e fatela saltare nel composto per qualche minuto, servite ben caldo buon appetito!!
2. Aggiungete la pancetta a cubetti e il vino rosso, fate evaporare; unite i funghi sminuzzati e lasciate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo il sale
3. A fine cottura, aggiungete il peperoncino, secondo i vostri gusti, e la panna che lascerete cuocere per qualche minuto.
4. Scolate la pasta e fatela saltare nel composto per qualche minuto, servite ben caldo buon appetito!!
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Paolo
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Nella preparazione della ricetta si fa menzione ai funghi.. Ma cosa c'entrano ? Negli ingredienti della ricetta non compaiono da nessuna parte !!!
Icnos71
0,0 (0)
Un piatto molto gustoso e semplice da preparare; consigliato nelle fredde sere d'inverno, saprà riscaldare i vostri ospiti, il figurone è assicurato!! La ricetta può essere modificata utilizzando la salsa di pomodoro al posto della panna.