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- 2.5 chilo arance bianche o rosse
- 1 chilo zucchero semolato
- 1 limone
- medi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 5974
Preparazione
1. Lava le arance e asportate la scorza (solo la parte arancione); tagliala a filetti e sbollentala per 5 minuti
2. Scolala e tieni da parte
3. Sbuccia a vivo le arance; spezzettale (o tagliatele a fettine sottili) e trasferitele in un tegame con il succo di limone
4. Metti su un fornello a fiamma bassa e cuoci per 5 minuti; poi, aggiungi le scorze e lo zucchero
5. Mescola tutto e lascia cuocere, sempre a fiamma bassa, fino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza
6. Versatela nei barattoli tappali e capovolgili per qualche minuto
7. Rimettili in piedi e lasciateli raffreddare coperti,
8. oppure metti i vasetti a bollire in acqua per 10m e toglili solo quando l'acqua è fredda.
2. Scolala e tieni da parte
3. Sbuccia a vivo le arance; spezzettale (o tagliatele a fettine sottili) e trasferitele in un tegame con il succo di limone
4. Metti su un fornello a fiamma bassa e cuoci per 5 minuti; poi, aggiungi le scorze e lo zucchero
5. Mescola tutto e lascia cuocere, sempre a fiamma bassa, fino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza
6. Versatela nei barattoli tappali e capovolgili per qualche minuto
7. Rimettili in piedi e lasciateli raffreddare coperti,
8. oppure metti i vasetti a bollire in acqua per 10m e toglili solo quando l'acqua è fredda.
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elaisa
0,0 (0)
Pratica, veloce ma soprattutto buona.