Ricetta di: dogstar

MAIALE ESOTICO

Name: MAIALE ESOTICO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: maiale affumicate; 4 fette ananas sciroppate; secche tipo california denocciolate; 2 dl di succo di arancia; 20 grammi di burro; 1 pizzico di peperoncino; 1 pizzico di sale

Scrivi una recensione

E' un piatto curioso, che abbina il gusto dell'affumicato al dolce. E' facile e veloce da preparare... impossible sbagliare. :-)

Ingredienti

maiale affumicate
4 fette ananas sciroppate
secche tipo california denocciolate
2 dl di succo di arancia
20 grammi di burro
1 pizzico di peperoncino
1 pizzico di sale

Componi la tua lista della spesa

Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.

Caratteristiche

Portata

SECONDO · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

20 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

10 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Facile · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 3232

2,4 (8)

Preparazione

1. Scaldare il burro in una padella antiaderente e rosolare le braciole di maiale 3/4 minuti per parte (girandole una volta sola)a fuoco medio

2. Mettere un pizzico di sale e peperoncino durante questa fase

3. Versare il succo di arancia e mettere le fette di ananas sopra ad ognuna braciola, coprire e continuare la cottura per altri 5/6 minuti a fuoco dolce, fino alla quasi totale asciugatura del succo

4. Un minuto prima della fine cottura adagiare al centro delle rondelle di ananas una prugna

5. Si può accompagnare questo piatto con un contorno di pomodorini e peperoni (arrostiti e tagliati a strisce).

Nel sito trovi 10.429 ricette da esplorare

Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti

Cerca Ricette →