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Ricetta di: macride 🏆 Top della community
LIQUORE DI LIQUIRIZIA FANTASIA
Questo liquore è facile da preparare ed è veramente originale, da gustare in alternativa al solito limoncello. Aspetto i vostri commenti, ciao. Fiduciosamente mariacristina.
- 50 grammi radice liquirizia
- 30 grammi di semi di anice
- 15 grammi foglie menta freschissime
- la buccia un limone non trattato
- 0.5 litro alcool purissimo a 90°
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
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Preparazione
1. In un recipiente in vetro capiente mettere la radice di liquirizia grossolanamente spezzettata, i semi di anice, le foglie di menta e la buccia del limone (solo la parte gialla) tagliata a striscioline, aggiungere l'alcool, chiudere e lasciare a macerare per circa 2 settimane, avendo cura durante questo tempo di agitare di tanto in tanto
2. Quindi preparare uno sciroppo a caldo con un litro di acqua e 500 gr di zucchero
3. Quando lo sciroppo si sara' raffreddato aggiungere l'alcool (dopo averlo filtrato) ed imbottigliare
4. Lasciare passare qualche giorno prima di gustarlo.
2. Quindi preparare uno sciroppo a caldo con un litro di acqua e 500 gr di zucchero
3. Quando lo sciroppo si sara' raffreddato aggiungere l'alcool (dopo averlo filtrato) ed imbottigliare
4. Lasciare passare qualche giorno prima di gustarlo.
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macride
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Questo liquore è facile da preparare ed è veramente originale, da gustare in alternativa al solito limoncello. Aspetto i vostri commenti, ciao. Fiduciosamente mariacristina.