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- lamponi 350 gr
- 6 cucchiai di prosecco
- mascarpone 250 gr
- 1 arancia
- 1 cucchiaio di miele
- 3 cucchiai di vino bianco
- cioccolato bianco q.b.
- amaretti q.b.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Marinare i lamponi con il Prosecco per 2 ore in una ciotola chiusa
2. Dopodiche' filtrare poco più della metà dei lamponi per eliminare i semi e mischiare tutto con i lamponi messi da parte
3. Montare in un tegame il mascarpone e insaporirlo con il succo e scorza dell'arancia, il miele e il vino bianco dolce
4. In 4 bicchieri da dessert mettere la crema di mascarpone e ricoprire con la frutta
5. Passare in frigorifero per 4 ore e poi servire con scaglie di cioccolato e briciole di amaretto.
2. Dopodiche' filtrare poco più della metà dei lamponi per eliminare i semi e mischiare tutto con i lamponi messi da parte
3. Montare in un tegame il mascarpone e insaporirlo con il succo e scorza dell'arancia, il miele e il vino bianco dolce
4. In 4 bicchieri da dessert mettere la crema di mascarpone e ricoprire con la frutta
5. Passare in frigorifero per 4 ore e poi servire con scaglie di cioccolato e briciole di amaretto.
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Stefania
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Buonnnna