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La cucina regionale dell' Emilia Romagna - SECONDO
Myskin
AMARETTI TRADIZIONALI DI MODENA
"Dolce ottimo a sÈ stante, con panna o con aceto balsamico. Ottimo per accompagn..."
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myskin
BENSONE TIPICO BOLOGNESE
"Dolce tipico della campagna bolognese. Diventa secco e duro al solo guardarlo, m..."
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antonellag
FRITTELLE DI FARINA DI CASTAGNE
"Queste le faceva mia nonna e ancora si fanno in autunno e inverno, la marmellata..."
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mammaf
PAGNOTTA PASQUALE
"A cottura ultimata si può decorare con ovetti di zucchero colorato e infiocchet..."
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TERESA Vaccari
PANE DI NATALE ALLA NONANTOLANA (DELLA NONNA ALDA)
"Questo dolce tradizionale delle feste Natalizie si consuma dopo il pasto, come c..."
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antonellag
SFOGLIA FRITTA
"Questo è un dolce povero, (le mandorle costavano anche allora) che mia nonna og..."
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TERESA Vaccari
SPONGATA
"La spongata è nata in Emilia, nel'400. E' particolarmente buona...."
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