Scopri le categorieLa cucina regionale in Sardegna
marro
GATTUCCIO IN AGRODOLCE DI MARRO
"Eccezzionale veramente, per chi ama i gusti forti e' un piatto che puo' essere s..."
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rossanaa
GNOCCHETTI SARDI
"Che i Sardi non me ne vogliano, questo è il mio modo di preparare questo piatto..."
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giiop67
GNOCCHETTI SARDI (MALLOREDDUS) ALLA CAMPIDANESE
"Lo zafferano non ama la cottura, quindi spegnere il fuoco e aggiungere la bustin..."
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Ninna Mu 1° Chef
INSALATA DI POLPO ALLA FERRUCCIA
"Un'insalata che, col tempo, è diventato uno degli antipasti più noti della Sar..."
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marro
LA MILINZANA IN FORRU
"Piatto tipico sassarese, rivisitato dal sottoscritto...."
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Fabrizia
LASAGNE CON RICOTTA PROFUMATA
"Una personale rivisitazione della classica lasagna alla ricotta con l'aggiunta d..."
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Icnos71
LINGUINE AI RICCI DI ANGELO
"Piatto tipico della cucina sarda, i pomodorini sono una variante, vi assicuro ch..."
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Ninna Mu 1° Chef
MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE DI NINNA
"Tipico e tradizionale piatto principe della cucina sarda- cagliaritana..."
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chef
MALLOREDDUS CAMPIDANESI (GNOCCHETTI DEL CAMPIDANDO)
"La dimensione dei malloreddus cambia a seconda delle provincie sarde, sono tutta..."
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chef
MELANZANE AL FORNO ALLA SASSARESE
"Potete scegliere fra le melanzane viola o quelle nere...."