Scopri le categorieLa cucina regionale della Liguria
brucobru
PASTA COI MUSCOLI DI BRUCOBRU
"Pasta coi muscoli (cozze) secondo la ricetta tradizionale ligure. Ricetta sempli..."
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Stefano 58
PESTO ALLA GENOVESE
"Da buon Siciliano mi permetto di scrivere la ricetta del pesto alla Genovese. S..."
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Elena
PESTO ALLA GENOVESE DI ELENA
"Per condire la pasta, diluite sempre il pesto con un poco di acqua di cottura de..."
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mariabruna
POLPETTONE DI FAGIOLINI ALLA GENOVESE
"Il polpettone è un piatto che si può gustare sia caldo che freddo, anzi se pre..."
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silvana47
POLPETTONE DI VERDURE GENOVESE
"Ottimo secondo adatto sia ai bambini, sia ai vegetariani...."
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pieraimperia
RAVIOLI DI PESCE (RAVIEU DE PESCIO)
"E' la versione "marina" del comune raviolo di carne...."
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mariabruna
REGINETTE IN BRODO CON LE UOVA
"Le "Reginette in brodo" è una minestra delicata, che si può anche fare con il ..."
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StelladiMax
SALSA DI NOCI
"Ottima salsina con cui condire soprattutto i pansoti. Ottimi!..."
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Redazione
SGOMBRO CON I PISELLI
"Pulire gli sgombri, eliminarne le teste e le interiora, incidendo lo stomaco par..."