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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Stendere i petti di pollo e su ogni fetta mettere qualche foglia di prezzemolo, un poí di peperoncino e il formaggio tagliato a listarelle
2. Avvolgerli e fermarli con degli stecchini di legno
3. Farli rosolare in un tegame con líolio, poi sfumare con il vino e abbassare la fiamma
4. Coprire il tegame e farli cuocere a fuoco lento
5. Quando saranno quasi cotti, alzare la fiamma e farli rosolare leggermente
6. Servirli caldi.
2. Avvolgerli e fermarli con degli stecchini di legno
3. Farli rosolare in un tegame con líolio, poi sfumare con il vino e abbassare la fiamma
4. Coprire il tegame e farli cuocere a fuoco lento
5. Quando saranno quasi cotti, alzare la fiamma e farli rosolare leggermente
6. Servirli caldi.
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Daria
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Un simpatico secondo.