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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
INSALATA SCAMPI E POMPELMO DI ELIZABETH
Adatta per il Natale.
- 1 pompelmo maturo
- 1 tazza panna liquida fresca
- 200 gr di scampi lessati
- 50 gr di olive nere senocciolate
- paprika dolce
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 945
Preparazione
1. Sbucciare il pompelmo, eliminare la pellicina bianca e i semi poi dividerlo a spicchi e tagliare ogni spicchio a metà
2. Metterli in una insalatiera, unire le olive e un pizzico di paprika
3. Sgocciolare, far raffreddare e sgusciare gli scampi, quindi condirli con la panna e mescolarli con gli ingredienti nell'insalatiera
4. Aggiustare di sale e mettere in frigo almeno un'ora prima di servirla.
2. Metterli in una insalatiera, unire le olive e un pizzico di paprika
3. Sgocciolare, far raffreddare e sgusciare gli scampi, quindi condirli con la panna e mescolarli con gli ingredienti nell'insalatiera
4. Aggiustare di sale e mettere in frigo almeno un'ora prima di servirla.
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Elizabeth
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Adatta per il Natale.