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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
INSALATA DI SEDANO CAROTE AI CAPPERI E PROSCIUTTO
Saporita e allegra!
- 600 grammi sedano pulito e tagliato a listarelle
- 200 grammi prosciutto cotto tagliato a listarelle
- pulite e tagliate a listarelle
- 2 cucchiai aceto vino bianco
- 750 ml di acqua
- 2 cucchiai capperi sciacquati e sgocciolati bene
- 60 ml yogurt magro
- 80 ml di maionese
- 1 cucchiaio scorza limone grattugiata
- 2 cucchiai di succo di limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2705
Preparazione
1. In una ciotola metti il sedano coprilo con l'acqua e i due cucchiai d'aceto e lascialo a bagno per 10 minuti poi scolalo accuratamente e asciugalo su carta da cucina.
2. Metti tutte le verdure su un piatto fondo da portata e unisci anche i capperi.
3. Mescola.
4. Amalgama lo yogurt con la maionese, il succo di limone e la scorza grattugiata del limone, versa sulle verdure la crema ottenuta.
5. Amalgama velocemente e servi.
2. Metti tutte le verdure su un piatto fondo da portata e unisci anche i capperi.
3. Mescola.
4. Amalgama lo yogurt con la maionese, il succo di limone e la scorza grattugiata del limone, versa sulle verdure la crema ottenuta.
5. Amalgama velocemente e servi.
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myllywylly
0,0 (0)
Sono sicura che per questa preparazione la "finta maionese" di Elizabeth sia l'ideale
myllywylly
0,0 (0)
Saporita e allegra!