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Ricetta di: Angela
INSALATA CON NOCI CARAMELLATE DI ANGELA
Per una presentazione più elegante, disporre l'insalata su un piatto liscio da portata.
- Rucola a piacere
- noci caramellate
- pancetta a dadini
- aceto balsamico di modena
- formaggio grana a scaglie
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
Recensioni 1 - Click 1976
Preparazione
1. Preparare in un'insalatiera la rucola con le noci caramellate
2. In una padella a parte rosolare la pancetta con un po' d'olio, a fine cottura lasciarla raffreddare e aggiungere nell'insalata
3. Mischaire il tutto, spolverare con il grana in scaglie e condire con aceto balsamico.
2. In una padella a parte rosolare la pancetta con un po' d'olio, a fine cottura lasciarla raffreddare e aggiungere nell'insalata
3. Mischaire il tutto, spolverare con il grana in scaglie e condire con aceto balsamico.
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Angela
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Per una presentazione più elegante, disporre l'insalata su un piatto liscio da portata.