Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: mariaelena 🏆 Top della community
GOULASCH ALLA ZINGARA
Piatto povero del nord. Molto gustoso e di facile esecuzione. I Wurstel tipo Servelade io li trovo anche nei Supermercati romani. Sono grossi il doppio di quelli soliti ed hanno un gusto pungente.(sulla confezione c'è la scritta con il nome della specialità). Provare per credere.
- 1 chilo patate farinose
- 1 spicchio di aglio
- tipo servelade
- olio
- sale q.b. e un poco dado vegetale
- 1 di aceto bianco
- 2 foglie alloro
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 13115
Preparazione
1. Pelare le patate e tagliarle a pezzi
2. In una pentola imbiondire l'olio con l'aglio (poi toglierlo)
3. Aggiungere le patate e farle insaporire rigirandole
4. Togliere la pelle al Wurstel e tagliarlo a tocchi
5. Aggiungerlo alle patate
6. Dopo pochi minuti salare aggiungere le foglie d'alloro, acqua quasi a coprire le patate e far cuinare a fuoco basso rigirando ogni tanto fino a quando le patate siano cotte
7. Versare una spruzzata di aceto bianco e far sfumare
8. Servire caldo con verze stufate o insalata verde.
2. In una pentola imbiondire l'olio con l'aglio (poi toglierlo)
3. Aggiungere le patate e farle insaporire rigirandole
4. Togliere la pelle al Wurstel e tagliarlo a tocchi
5. Aggiungerlo alle patate
6. Dopo pochi minuti salare aggiungere le foglie d'alloro, acqua quasi a coprire le patate e far cuinare a fuoco basso rigirando ogni tanto fino a quando le patate siano cotte
7. Versare una spruzzata di aceto bianco e far sfumare
8. Servire caldo con verze stufate o insalata verde.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
mariaelena
0,0 (0)
Piatto povero del nord. Molto gustoso e di facile esecuzione. I Wurstel tipo Servelade io li trovo anche nei Supermercati romani. Sono grossi il doppio di quelli soliti ed hanno un gusto pungente.(sulla confezione c'è la scritta con il nome della specialità). Provare per credere.
Giannino
0,0 (0)
Consiglio di aggiungere sempre un po' fi paprika. Ciao.