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- 200 grammi di zucchero a velo
- 1 di albume
- 2 cucchiai di succo di limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 12 - Click 60342
Preparazione
- Sciogliere in un tegamino lo zucchero a velo con il limone ed unire la chiara d'uovo
- Per la Cassata Siciliana, colorare la glassa con un colorante verde per alimenti.
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manu
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Ho preparato la glassa, è buona, solo si sente troppo il limone. C'è qualcosa con cui posso sostituirlo?
.
raffa
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Mi piacerebbe avere la ricetta e soprattutto le modalità di esecuzione di una glassa dove zucchero ed acqua vengano portati a bollore,insieme a qualche cucchiaino di limone.Ricordo che mio nonno la utilizzava proprio per ricoprire la cassata. Grazie
giulietta20
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m
valentina
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Roger
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Assolutamente non va montata. IO sono un pasticcere, me ne intendo.