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Ricetta di: pieraimperia 🏆 Top della community
GIRELLE DI MOZZARELLA
Velocissimo e appetitoso.
- 1 di mozzarella
- 150 grammi di speck
- rucola
- formaggio fresco spalmabile
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 9622
Preparazione
1. Spaalmare la sfoglia di mozzarella con il formaggio fresco, tritarvi sopra grossolanamente della rucola, un filo d'olio e.v.o
2. e sistemarvi lo speck
3. Arrotolare la sfoglia come se fosse un salame
4. Chiuderla nella pellicola trasparente e mettere in frigo per diverse ore (io lo preparo sempre la sera prima e lo lascio in frigo tutta la notte)
5. A questo punto togliere la pellicola e tagliare a fette la sfoglia ripiena
6. Sistemare la rucola tagliata piuttosto sottile sul fondo di un piatto da portata e sistemarvi sopra le fette
7. Condire il tutto con un filo d'olio.
2. e sistemarvi lo speck
3. Arrotolare la sfoglia come se fosse un salame
4. Chiuderla nella pellicola trasparente e mettere in frigo per diverse ore (io lo preparo sempre la sera prima e lo lascio in frigo tutta la notte)
5. A questo punto togliere la pellicola e tagliare a fette la sfoglia ripiena
6. Sistemare la rucola tagliata piuttosto sottile sul fondo di un piatto da portata e sistemarvi sopra le fette
7. Condire il tutto con un filo d'olio.
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tortina
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pieraimperia
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Velocissimo e appetitoso.