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Ricetta di: lili952
GATT“ DI PATATE DI LILI952
Il classico gattò alla napoletana molto saporito e verrà accompagnato solo da un'insalatina. By Lili.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare le patate e passarle al setaccio, incorporavi il burro e lavorare bene, aggiungere líuovo, il sale ed il parmigiano, continuare a lavorare aggiungendo il latte (se la patata è molle meno di un bicchiere), tagliare a pezzi la provola, il prosciutto e il salame ed aggiungerli al composto
2. In una teglia cosparsa di burro e pane grattugiato, versare il composto, coprirlo con il pane grattugiato e fiocchetti di burro
3. Infornare a forno moderato per circa uníora.
2. In una teglia cosparsa di burro e pane grattugiato, versare il composto, coprirlo con il pane grattugiato e fiocchetti di burro
3. Infornare a forno moderato per circa uníora.
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lili952
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Il classico gattò alla napoletana molto saporito e verrà accompagnato solo da un'insalatina. By Lili.