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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
GALLETTE AL CIOCCOLATO
Questi biscotti sono adatti alla prima colazione; oppure possono essere utilizzati in un tiramisù al posto dei savoiardi.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 4051
Preparazione
1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
2. Lavorare delicatamente la farina, lo zucchero, le mandorle, il burro ammorbidito e le uova intere; quando il composto sarà quasi completamente omogeneo incorporarvi il cioccolato fuso e la vanillina
3. Lasciare riposare la pasta almeno un'ora
4. Stenderla poi col matterello allo spessore di circa 1cm, tagliarla in quadratini e infornarli a 170°C per 25 minuti
5. Se si vuole, dopo la cottura, si possono glassare con glassa al cioccolato o glassa allo zucchero.
2. Lavorare delicatamente la farina, lo zucchero, le mandorle, il burro ammorbidito e le uova intere; quando il composto sarà quasi completamente omogeneo incorporarvi il cioccolato fuso e la vanillina
3. Lasciare riposare la pasta almeno un'ora
4. Stenderla poi col matterello allo spessore di circa 1cm, tagliarla in quadratini e infornarli a 170°C per 25 minuti
5. Se si vuole, dopo la cottura, si possono glassare con glassa al cioccolato o glassa allo zucchero.
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Elizabeth
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Questi biscotti sono adatti alla prima colazione; oppure possono essere utilizzati in un tiramisù al posto dei savoiardi.