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- 2 uova sbattute
- 400 grammi di mais
- 50 gr di farina di granturco
- 400 gr di petto di pollo tritato
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- olio di semi per friggere
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In un recipiente riunite tutti gli ingredienti indicata nella ricetta fatta eccezione per l'olio di semi
2. Mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo
3. Coprite il recipiente con un foglio di pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti
4. Riscaldare l'olio in una padella dal fondo antiaderente
5. Prelevate piccole quantità di composto e formare con il palmo delle mani dei dschetti del diametro di 5 cm
6. A questo punto friggerli nell'olio bollente
7. Metterlesu carta assorbente in modo che perdino l'unto in eccesso
8. Servire immediamtamente a tavola su un ampio piatto di portata.
2. Mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo
3. Coprite il recipiente con un foglio di pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti
4. Riscaldare l'olio in una padella dal fondo antiaderente
5. Prelevate piccole quantità di composto e formare con il palmo delle mani dei dschetti del diametro di 5 cm
6. A questo punto friggerli nell'olio bollente
7. Metterlesu carta assorbente in modo che perdino l'unto in eccesso
8. Servire immediamtamente a tavola su un ampio piatto di portata.
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pici79
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PIATTO PARTICOLARE!!!