Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: ROBERTO 82
FRITTATA DI PATATE
La potete servire calda come secondo o fredda come antipasto. Buon appetito.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3847
Preparazione
1. Soffriggere la cipolla con l'aglio a fiamma dolce, nel frattempo sbattete le uova con il parmigiano, unitevi il prezzemolo e la menta precedentemente triturata salate e pepate a vostro piacimento
2. Scolate dall'olio di frittura la cipolla e unitela alle patate e alle uova sbattute in una bacinella girate il tutto per bene e mettete il tutto su una padella scaldata con dell'olio d'oliva exravergine cucinate il tutto a fiamma moderata fin quando la frittata sarà ben dorarta sui due lati.
2. Scolate dall'olio di frittura la cipolla e unitela alle patate e alle uova sbattute in una bacinella girate il tutto per bene e mettete il tutto su una padella scaldata con dell'olio d'oliva exravergine cucinate il tutto a fiamma moderata fin quando la frittata sarà ben dorarta sui due lati.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
nathy77
0,0 (0)
Ma le patate le friggi proprio, o le soffriggi in padella?
ROBERTO 82
0,0 (0)
La potete servire calda come secondo o fredda come antipasto. Buon appetito.