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Ricetta di: Stefano 58 🏆 Top della community
FILETTO DI MERLUZZO AL TUORLO D'UOVO
Provatelo e buonissimo
- (congelato) da 500 g.
- 1 cucchiaio di pinoli
- 2 foglie díalloro
- 100 grammi salame napoli (tagliato a cubetti)
- díuovo. (sbattuti)
- sale
- olio
- pepe bianco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 1 - Click 10313
Preparazione
1. Scongelare il merluzzo (il giorno prima), lavare e togliere tutte le spine
2. Separare i due filetti
3. Adagiare sul pesce con una foglia díalloro mezzo cucchiaio di pinoli 50 g
4. di salame, oliare, salare e pepare quanto basta
5. Fare un involtino chiuso con uno o due stuzzicadenti versare dentro líinvoltino un tuorlo díuovo
6. Mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.
2. Separare i due filetti
3. Adagiare sul pesce con una foglia díalloro mezzo cucchiaio di pinoli 50 g
4. di salame, oliare, salare e pepare quanto basta
5. Fare un involtino chiuso con uno o due stuzzicadenti versare dentro líinvoltino un tuorlo díuovo
6. Mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.
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Stefano 58
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Provatelo e buonissimo