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Ricetta di: Anna
FILETTI DI SOGLIOLA SETTEMBRINI DI ANNA
Servire accompagnando con una macedonia di cipolline e piselli al burro.
- 8 filetti di filetti di sogliola
- 1 tazza di acini díuva nera o bianca, lavata
- 4 cucchiai di burro
- sale
- pepe nero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una pirofila imburrata, mettere i filetti di sogliola (non sovrapporli), cospargere con gli acini díuva e con il burro a fiocchetti, quindi salare e pepare a piacere
2. Mettere in forno caldo per circa 10 minuti.
2. Mettere in forno caldo per circa 10 minuti.
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Anna
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Servire accompagnando con una macedonia di cipolline e piselli al burro.