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Ricetta di: cristina.perrone
FILETTI DI CERNIA IN CROSTA DI ZUCCHINE DI CRISTIN
Mio marito che non ama il pesce. Ne ha mangiati 4!!!!!!! Fatemi sapere.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Rivesti una teglia con carta da forno e riscalda il forno a 180°C
2. Taglia a rondelle molto sottili le zucchine e disponi uno strato sulla carta da forno, e condisci con sale e pepe e un filo d'olio
3. Adagia i filetti sulle verdure e condisci come le zucchine
4. Termina con uno strato di zucchine, mezza cipolla grattuggiata e condimento come sopra
5. Copri con foglio di carta da forno e sigillala a i lati
6. In forno per 15 minuti, poi scopri e solo grill per altri 10-15 minuti.
2. Taglia a rondelle molto sottili le zucchine e disponi uno strato sulla carta da forno, e condisci con sale e pepe e un filo d'olio
3. Adagia i filetti sulle verdure e condisci come le zucchine
4. Termina con uno strato di zucchine, mezza cipolla grattuggiata e condimento come sopra
5. Copri con foglio di carta da forno e sigillala a i lati
6. In forno per 15 minuti, poi scopri e solo grill per altri 10-15 minuti.
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cristina.perrone
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Mio marito che non ama il pesce. Ne ha mangiati 4!!!!!!! Fatemi sapere.