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CROSTATA COCCO... LOSA

Un dolce con un tocco esotico.

  • da 500 g
  • 100 grammi di burro
  • 3 uova
  • 200 grammi cocco grattugiato essiccato
  • 50 grammi di zucchero
  • 250 grammi confettura lamponi
  • farina
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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2,1 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Stendere 3/4 della pasta in una tortiera imburrata e infarinata e distribuire sul fondo la confettura

2. Con le fruste elettriche montare il burro con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso

3. Incorporare uno alla volta le uova, un cucchiaio di farina e il cocco, quindi distribuire il composto sulla confettura

4. Dalla pasta rimasta ricavare delle listarelle e disporle a grata sulla superficie della torta

5. Infornare a 190°C per 40 minuti.

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Elizabeth

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Un dolce con un tocco esotico.

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