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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
CROSTATA AL MELONE DI ELIZABETH
Un delizioso dolce per un dopocena.
- 200 grammi di pasta frolla
- 2 tuorli
- 1 melone maturo
- 1 limone
- burro e farina per lo stampo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 4403
Preparazione
1. Ricavare dal melone qualche fettina sottile, frullare poi il resto della polpa
2. Incorporare al purè ottenuto i tuorli, il succo di mezzo limone e la scorza a filettini
3. Imburrare e infarinare una tortiera, foderarla con la pasta frolla, tenendone un terzo da parte
4. Bucherellare la superficie, poi versare la crema di melone e sistemare sopra le fettine del frutto
5. Con la pasta avanzata formare una griglia sulla torta
6. Infornare a 180°C per 40 minuti.
2. Incorporare al purè ottenuto i tuorli, il succo di mezzo limone e la scorza a filettini
3. Imburrare e infarinare una tortiera, foderarla con la pasta frolla, tenendone un terzo da parte
4. Bucherellare la superficie, poi versare la crema di melone e sistemare sopra le fettine del frutto
5. Con la pasta avanzata formare una griglia sulla torta
6. Infornare a 180°C per 40 minuti.
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Flavia
0,0 (0)
...l'ho provata, c'è qualcosa che non va...forse hai dimenticato un ingrediente: assomiglia tremendamente alla torta di zucca!!!
Elizabeth
0,0 (0)
Un delizioso dolce per un dopocena.