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Ricetta di: tizzianat
CONCHIGLIE AL SUGO DI OLIVE E TONNO
Un primo sfizioso!!!
- 250 grammi pasta formato conchiglia
- 4 cucchiai olive nere taggiasche
- 100 grammi di tonno sott'olio
- cipolla bionda
- alcune foglioline prezzemolo
- polpa pomodoro q.b..
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva oliva
- sale q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2995
Preparazione
1. Preparate la pentola d'acqua per la pasta sul fuoco al minimo
2. In una casseruola di terracotta mettete l'olio, la cipolla e il prezzemolo finissimi, fate imbiondire, quindi versate le olive e il tonno che lascerete insaporire per qualche minuto
3. Infine incorporate la polpa di pomodoro e salate a piacimento
4. Fate cuocere per 15 minuti circa, se il sugo si addensa eccessivamente aggiungete un cucchiaio di acqua della pasta
5. Calate le conchiglie e a cottura ultimata, condite con il sugo.
2. In una casseruola di terracotta mettete l'olio, la cipolla e il prezzemolo finissimi, fate imbiondire, quindi versate le olive e il tonno che lascerete insaporire per qualche minuto
3. Infine incorporate la polpa di pomodoro e salate a piacimento
4. Fate cuocere per 15 minuti circa, se il sugo si addensa eccessivamente aggiungete un cucchiaio di acqua della pasta
5. Calate le conchiglie e a cottura ultimata, condite con il sugo.
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tizzianat
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Un primo sfizioso!!!