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- cipolline borlettane 200-250 gr
- miele acacia 60-100 gr
- vino bianco dolce
- 1 pizzico di zenzero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sciacquare le cipolline in acqua, asciugarle e metterle in pentolino di coccio o di ghisa smaltata, fuoco basso e bagnare di vino
2. Aggiungere il miele a filo e insaporire con lo zenzero
3. Mescolare con dolcezza e far cuocere per 4-5 minuti
4. Servire a temperatura ambiente come contorno di brasati o bolliti.
2. Aggiungere il miele a filo e insaporire con lo zenzero
3. Mescolare con dolcezza e far cuocere per 4-5 minuti
4. Servire a temperatura ambiente come contorno di brasati o bolliti.
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enzus
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Contorno agro-dolce.